¿Qué es la caries?

La caries dental es una enfermedad infecciosa que debilita los tejidos duros del diente.
Determinadas bacterias que producen ácidos interaccionan con los restos de comida, con preferencia por los dulces y los carbohidratos (pasta, pan, etc).
Los ácidos producidos por las bacterias afectan muy especialmente a los tejidos duros del diente, produciendo un agujero.
Según el tamaño del agujero puede haber más o menos dolor. A veces los alimentos y bebidas frías o calientes pueden producir molestias, así como la comida dulce, o incluso al masticar; en el peor de los casos puede haber dolor espontáneo.
Aunque a simple vista se pueda detectar (en algunos casos son pequeños puntitos negros) sólo con una radiografía veremos el verdadero tamaño de la caries, y así podremos decidir el tipo de tratamiento a realizar, que puede ir desde un simple empaste en los casos de caries muy pequeñas hasta tener que sacar el nervio (endodoncia) o extraer el diente (exodoncia) en los casos más graves.